簡単料理です♪エリンギと焼き豚の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは1センチ位の斜め切りにします。
   
   焼き豚は短冊切りにします。
   
   梅干しは種を出して、
   包丁でたたいてつぶします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、1番のエリンギと焼き豚を一緒に入れて、炒めます。

3. 3

   エリンギがしんなりすると、茹で枝豆、梅干し、
   塩麹を入れて
   炒めます。最終的に、塩コショウで味を調節して出来上がりです。