弁当のおかずに!大根と南瓜のそぼろ煮 レシピ・作り方

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dekotan1
大根と南瓜を小さく切って、レンジをして、
時短をします、
お弁当のおかずにぴったりの一品です。
みんながつくった数 5

材料(5~8人分)

鶏ミンチ
100g
大根
10×6㎝
南瓜
1/6個
●水
100mℓ
●白だし
50mℓ
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根を1センチほどの輪切りにして、短冊切りに
    して2分30秒レンジ(500W)をします。

    南瓜も大根と同じぐらいの大きさに切って、
    レンジを2分します。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて鶏ミンチを炒めます

    ほぼミンチの色が変わると、1番の大根を入れて炒めます。
  3. 3
    2番に1番の南瓜も加えて炒めて、調味料●を入れて蓋をして煮汁がなくなるまで煮込みます。
  4. 4
    煮汁がなくなると、
    火を止めて、冷めるまで
    蓋をしておきます。

おいしくなるコツ

大根と南瓜のレンジをしてるので、 煮る時間が時短できます。 火を止めて、蓋をしたまま置いておくと、 味がよくしみこみます。

きっかけ

南瓜と大根が残っていたので、 お弁当のおかずにしました。

公開日:2015/06/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物鶏ひき肉大根
関連キーワード
そぼろ煮 南瓜 大根 レンジ
料理名
大根と南瓜のそぼろ煮

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 3 件)

2019/10/29 20:56
野菜・・・メイン?!な感じになってしまいましたが・・・とっても美味しかったですっ♪(*´ω`*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
作って頂きありがとうございます。 野菜たっぷりがいいですね。
2018/05/20 19:35
夕飯のおかずにも簡単で美味しかったです!残りをお弁当に使います!ご馳走さまです☆
fujimon58
お弁当にも入れて貰 い嬉しいです。 つくれぽありがとうございます。

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