長ねぎたっぷり ☆ 中華風卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 2～3個
- 長ねぎ 1本
- 中華あじ 小さじ3
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ1～2位
- 水 お椀4杯半位
作り方
-
1
長ねぎは洗って、薄い斜め切りにする。
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。 - 2 鍋に水・中華あじ・塩コショウ・醤油を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら長ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。
-
4
長ねぎが煮えたらスープを煮たてて、
溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ミルミント2015/06/24 11:46
冬の長ネギの残ってたのを刈り２度目なので緑部分が多くなってしまいましたが卵スープにして手軽に作れておいしかったです。
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