牛薄切り肉とごぼうとにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ごぼうはアクリルたわしなどでこすり洗いをしてから、乱切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。 -
2
鍋に「1」・水・めんつゆ・根昆布を入れて蓋をし、火にかける。
沸騰したらごく弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮含める。 - 3 野菜が煮えたら、牛薄切り肉を加えて、牛肉に火が通れば出来上がり。
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夜食のお供にも良さそうです。