キノコのソースのオムレツ丼 レシピ・作り方

キノコのソースのオムレツ丼
  • 約30分
cocacocaa
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赤ワインをつかったソースが美味しいです(^^)

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗1杯分
  • しめじ 1/4袋
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 大2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • バター 10g
  • ◎赤ワイン 大3
  • ◎ケチャップ 大2
  • ◎ウスターソース 大2

作り方

  1. 1 ☆をすべて混ぜます。フライパンにバターを入れて加熱をし、卵液を流し入れて箸でくしゅくしゅ半熟状になるまで火を通します。
  2. 2 次にフライパンに油を入れてしめじを炒めます。しめじがしんなりしてきたら◎を加えて一煮立ちさせます。
  3. 3 ご飯の上に卵をのせて2のソースをかければ出来上がりです

きっかけ

卵料理を作りたかったので作りました

  • レシピID:1600015423
  • 公開日:2015/01/27
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