節約に大根の葉の！豚丼です レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は細く短冊切りにします。
   
   豚肉は小さく切っておきます。
   
   なると巻は短冊切りにします。

2. 2

   大根の葉は1センチ強で
   切っておきます。
   
   柔らかい葉の部分を少し飾りにする為に別にしました。

3. 3

   タジン鍋にごま油をひいて、1番の豚肉を炒めます。
   色が変わると1番の生姜を入れて更に炒めて、
   なると巻と2番の沢山の大根の葉を入れて
   水を50mℓ入れて蓋をして煮ます

4. 4

   3番に調味料●を入れて
   数分煮込んで、2番の残した大根の葉と溶き卵を
   回し入れて、蓋をしてガスを消します。

5. 5

   半熟玉子で出来上がりです。
   
   丼にご飯を入れて、
   具を載せて出来上がりです。