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こく旨☆牛肉たっぷり焼きうどん レシピ・作り方

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MKMK★
冷蔵庫にあった野菜を色々入れて野菜も食べられる焼きうどんです
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

うどん
3玉
牛肉
２００ｇ
キャベツ
1/4
ニンジン
半分
ニラ
半分
玉ねぎ
小1個
マイタケ
半パック
シメジ
1パック
にんにく(チューブ)
3cm
しょうが(チューブ)
3cm
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る

    うどんは軽く湯がく
  2. 2
    フライパンに油をひき、にんにくしょうがで香りがたったら肉を炒め、半分位色が変わってきたら、野菜類を入れてさらに炒める
  3. 3
    2に大方火が通ったら、１で軽くゆがいておいたうどんと調味料を入れてよく絡ませるように汁気が少なくなるまで混ぜながら炒めたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんの期限がきれそうだったので冷蔵庫にあった細々した野菜達と一緒に炒めました

公開日：2015/01/07
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カテゴリ
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