にんにく醤油で　具なし焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいて薄切りにし、小鉢などに入れて醤油をかけ1時間ほど置いてにんにく醤油を作っておく。

2. 2

   うどん玉はザルなどに入れてサッと水に晒してほぐしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、水気を切ったうどん玉を入れて軽く炒めたら、だしの素・にんにく醤油・酒を加えて全体に炒め合わせて、皿に盛り付け、削り節をかけて出来上がり。