生玉ねぎで作る　ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、ボウルに入れる。

2. 2

   「1」に合いびき肉・乾燥バジル・塩コショウ・パン粉・卵を加えて、粘りが出るまで良く捏ねる。

3. 3

   ハンバーグの形に調えたら、テフロンのフライパンに並べて蓋をし、中火～弱火にかけて蒸し焼きにする。

4. 4

   きつね色に焼けたら裏返して、同じようにして中まで焼いたら出来上がり。