簡単で美味しい！豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1、5センチ位の櫛切りにします。
   ジャガイモはサイズを合わせて切ります。
   豚肉は小さくカットしておきます。

2. 2

   新生姜はみじん切りにしておきます。

3. 3

   タレを作っておきます。
   調味料●を全部合わせて混ぜておきます。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、1番の豚肉と2番の生姜を入れて炒めます。

5. 5

   少し豚肉の色が変わると1番のジャガイモと玉ねぎを入れて一緒に炒め、水50mlを入れて蓋をして数分蒸し煮にします
   野菜が柔らかくなると、3番のタレを入れてよく混ぜます。

6. 6

   お皿に盛り付ける時に
   飾りに胡麻をふりました。