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鮭ニラ玉のトマト&白菜あんかけ レシピ・作り方
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MKMK★
家にあったものを適当に入れてみたらおいしかったです♪
材料(3人分)
鮭
2切れ
卵
4個
ニラ
半束
☆白菜
4枚くらい
☆プチトマト
6個
☆水
500ml
☆酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆塩
大さじ1
☆水溶き片栗粉
適量
ご飯
1人茶碗1杯強
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作り方
1
鮭を一口大に切り、酒(分量外)を大さじ1くらいふりかけておく。
卵とニラを混ぜ合わせておく。
トマトと白菜を刻んでおく
2
鮭に片栗粉(分量外)をまぶし、フライパンで焼く。
3
2に卵を流し込み両面を焼いたら取り出し、ごはんの上に乗せる
4
同じフライパンに☆をいれ、白菜が柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける
5
4を3にかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあったもので作りました
公開日:2014/07/16
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おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです
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