小松菜と鶏肉のマヨチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、４～５ｃｍの長さに切ります。
   鶏肉は、１ｃｍ幅でそぎ切りに、塩・ブラックペッパーで下味を付けます。
   にんにくは、スライスします。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを出し、弱めの中火で加熱します。
   半分程度溶けたら、にんにくと鶏肉を入れ、鶏肉の両面に焼き色を付けます。

3. 3

   ②に小松菜を加え、ざっくりと混ぜ、☆を加えて蓋をして、蒸し焼きにします。

4. 4

   小松菜がしんなりしてきたら、もう一度混ぜ合わせ、火を弱めて、とろけるチーズをかけて、蓋をします。
   チーズが溶けたら出来上がりです。