少し残ったお好み焼き粉で ☆ オクラのフリッター レシピ・作り方

少し残ったお好み焼き粉で ☆ オクラのフリッター
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フリッターの衣にお好み焼き粉、結構イケるかも。(*^m^*) 
衣に甘さが無いので、おかず向きです。

材料(2~4人分)

  • オクラ 8~10本
  • お好み焼き粉 100g位
  • 1個
  • 50cc位
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1 オクラは洗って、先端に縦に4~5mmの切れ目を入れておく。(油はねしないように)
  2. 2 ボウルにお好み焼き粉・卵・水を入れてかき混ぜ、生地を作る。(もったりした感じの生地になるよう、水を調節する)
  3. 3 生地にオクラを入れて、全体に絡めたら、中温の油で全体がきつね色になるように、上下を返しながら揚げる。

きっかけ

中途半端に残ったお好み焼き粉を何とかしたくて。

おいしくなるコツ

衣は多分余ってしまうと思うので、他の食材でもフリッターを作ると良いです。

  • レシピID:1600013319
  • 公開日:2014/06/01
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カテゴリ
オクラ
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つくったよレポート(1件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2014/10/21 18:28
    少し残ったお好み焼き粉で ☆ オクラのフリッター
    お好み焼き粉味がついてるので美味しぃですね!
    次回別の食材でもつくってみます♪
    ごちそう様ですo(*'▽'*)/☆゚’

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