やさしいお味、かき玉あんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表示時間通りゆでる。
   鍋に水〜酒まで入れ火にかけふつふつしてきたらカットわかめを加える。

2. 2

   わかめがほぼもどったら火を弱めてから水溶き片栗粉を加え火を強めとろみをつける。

3. 3

   溶いた卵をかきたま汁を作る感じで入れて行き固まったらゆであがったうどんにのせる。