お弁当に♪ ほぼ れんこんのそぼろ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- れんこん 200g
- 挽肉 70～80g
- おかず生姜 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆの素 大さじ2
- はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 れんこんは洗って皮をむき、みじん切りにして酢水に7～8分ほど晒し、ザルに上げて水気を切る。
- 2 フライパンにひき肉を入れて火にかけ、炒め、挽肉から油が出てきたらおかず生姜・れんこんを加えて焦がさないように良く炒める。
- 3 しっかり炒まったら、酒・みりん・めんつゆの素・はちみつを加えて、水分が無くなるまで炒めて出来上がり。
- 4 冷めたらジップロックなどに入れて冷凍すれば1ヶ月くらい持ちます。食べる時は自然解凍OKです。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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