レンジで時短! チキンのオーブン焼き レシピ・作り方

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MKMK★
手間はかかってないのに、ぱっと見ごちそう♪
肉も野菜も一緒にどうぞ♪

材料(2人分)

とりにく
1枚
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
人参
1個
ミニトマト
8個
粗挽き胡椒
少々
粗挽き塩
少々
とりがら
小さじ1,5
ローズマリー
1本
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉を観音開きにし、フォークで軽く穴を開け塩と胡椒をすりこみ、少しおく
  2. 2
    野菜を適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れレンジで4分

    とりがらと塩胡椒、オリーブオイル(小さじ2くらい)を入れてよく混ぜ、さらに2分から2分半加熱
  3. 3
    1の鶏肉にうすーくオリーブオイルをまぶし、耐熱皿に入れ、
    そのまわりに2の野菜とプチトマトを入れる
  4. 4
    ローズマリーを細かくちぎってふりかけ、210度のオーブンで20分焼いたら完成!!

きっかけ

ローズマリーをいただいたので

公開日:2014/04/25

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カテゴリ
その他の鶏肉料理

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