自家製グレイビーソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- ハンバーグなどから出た肉汁 大さじ3~4
- ケチャップ 大さじ3~4
- 中濃ソース 大さじ3~4
- コンソメの素 1個
- 水 1カップ強
作り方
- 1 フライパンに肉汁・ケチャップ・中濃ソース・コンソメの素・水を入れて、火にかける。
- 2 焦がさないようにかき混ぜながら、少しトロミが付く位まで煮詰める。
きっかけ
ハンバーグは、いつもはケチャップで済ませちゃうのだけど、たまにはちゃんとしたソースも良いなと思って。
おいしくなるコツ
水分が多いので、分離しやすいです。時間が経って分離したら、温め直してかき混ぜて下さい。
- レシピID:1600012742
- 公開日:2014/03/22
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- カテゴリ
- ハンバーグソース
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secret20022015/08/02 08:17このソースハマりそうです♬
ハンバーグにかけるとこんな感じ。