ポテト入り ホットケーキ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ホットケーキミックス 200g位
- 卵 1個
- 牛乳 150cc
- 冷凍フライドポテト 20~25本位
- サラダ油 少々
- ケチャップ 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
- 1 冷凍フライドポテトは解凍し、1cm位に切る。
- 2 ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れて、ダマが無くなるまでかき混ぜたら「1」を加えて軽く混ぜる。
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3
熱したフライパンにサラダ油を引き、お玉1杯分の生地を入れて、蓋をして表面がプツプツしてくるまで中火以下で蒸し焼きにする。
(途中、固く絞った布巾でフライパンの温度を下げながら焼く) - 4 ホットケーキの周りが乾燥した感じになってきたらひっくり返して蓋をし、同じように焼く。
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5
両面、キツネ色に焼けたら出来上がり。
ケチャップとマヨネーズをかけてどうぞ。
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- ホットケーキ・パンケーキ
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