お弁当のおかず!レンコンとブロッコリーのマヨ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 皮付きのままのれんこんとブロッコリーの茎を
食べやすいサイズに切って、ルクエに入れて
電子レンジ(1000W)2分します。
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- 2
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- フライパンにごま油を入れて、1番、小さく切ったブロッコリーの房、ちりめんじゃこ、調味料の●を
入れて、炒めながら和えます。味が良ければ出来上がりです。
おいしくなるコツ
れんこんのシャキシャキ感を残します。
マヨネーズ、醤油、ちりめんじゃこがとてもあいます。
きっかけ
お弁当のおかずにしようと作りました。
時短になります。
ジャコがない時には、醤油を多くします