レンジで作る煎り卵！三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に玉子を3個割って、追いがつおつゆ大さじ1.片栗粉小さじ1/2を入れて軽く混ぜます。サランラップをきっちり張って留めないで、余裕があるように留めます。

2. 2

   電子レンジ（1000Ｗ）を1番を1分して、お箸で液体の部分と固まった玉子を小さく切りながら混ぜます。

3. 3

   まだ液体が沢山あるので、ラップをして、更に
   1分レンジをします。
   半熟が好みの時は、
   45秒ぐらいにします。

4. 4

   レンジの後、混ぜると煎り卵ができてます。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて、小さく切った肉と
   みじん切りにした生姜、
   醤油麹を入れて炒めます。

6. 6

   肉の色が変わると、調味料●を入れて更に炒め、白ごまを大さじ2を入れて、混ざると出来上がりです。

7. 7

   器にご飯を入れて、周りに6番を入れて、中心に4番の煎り卵をのせます。彩に青ネギを切って、飾ります。