ビニール袋で作る！カブのお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの部分と葉の部分を切ります。土を綺麗に
   洗い流します。

2. 2

   かぶは2ミリぐらいに切っておきます。

3. 3

   茎と葉を綺麗に洗って、
   3センチ位に切っておきます。

4. 4

   梅干の種を取りだして、
   紫蘇が少しついてましたが、一緒に細かく包丁で
   切ります。

5. 5

   ジッパー付のビニール袋に2番、3番、4番と
   調味料●を入れます。赤唐辛子は種を取って、小さく切ります。材料を軽くもんで、ビニールのジッパーを閉めて、平らにして重石を載せます。

6. 6

   5番を数時間置いて、
   器に彩よく盛り付けます
   梅干の種は取りだしておきます。