残ったおせちの煮物で ちらし寿司♪ レシピ・作り方

残ったおせちの煮物で ちらし寿司♪
v(。・・。)るん♪0394
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いくらがあれば散らしても良いですよ。煮物は残り物で十分です。 煮物のままだと食べてくれない子供も、こうすればペロリです。

材料(2~4人分)

  • ご飯 3~4膳分
  • すし酢 大さじ3~4
  • にんじんの煮物 4~6個
  • ごぼうの煮物 5~6個
  • 椎茸の煮物 3~4個
  • れんこんの煮物 3~4個
  • こんにゃくの煮物 2~3個
  • 茹で海老 2尾
  • ☆ 錦糸卵用
  • 1個
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 残り物のおせちの煮物を皿などに移し、レンジでチンして温め直す。
    海老は殻をむき、背ワタが残っていれば取っておく。
  2. 2 「1」を全て粗みじんに切る。
  3. 3 ご飯にすし酢を廻しかけ、全体に酢が廻るようにサックリ混ぜて、冷ましておく。
  4. 4 錦糸卵を作る。
    レシピは1600011975を参考にして下さい。
  5. 5 「3」に「2」・「4」を加えて、サックリ混ぜて出来上がり。

きっかけ

おせちの煮物を煮ものとして食べるのは飽きたので。

おいしくなるコツ

煮物の煮汁も少しかけて混ぜ込むと 美味しいです。

  • レシピID:1600012060
  • 公開日:2014/01/02
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つくったよレポート(3件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/05/18 23:47
    残ったおせちの煮物で ちらし寿司♪
    (*^o^)るんちゃん✨煮物の残りでちらし寿司✨アレンジいいですね(*^o^)/\(^-^*)美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^
  • ミルミント
    ミルミント
    2022/03/17 13:01
    残ったおせちの煮物で ちらし寿司♪
    おせちの残りではないのですが同じような材料でちらしずしを作り美味しかったです。
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/03/12 10:50
    残ったおせちの煮物で ちらし寿司♪
    おせちの煮物ではないですが、数種類の具が入った煮物が残ったので、ちらし寿司にしました。とっても美味しかったです☆

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