おつまみにも♪山芋とアスパラのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラははかまを取って下側はピーラーで皮をむき、食べやすい長さに切る。山芋は水洗いして皮をむき、5mmの厚さに切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱して、溶け始めたらアスパラを入れて炒める。油がまわったら山芋を加え、塩コショウを振る。

3. 3

   山芋の両面にほんのり焦げ目がついたら、しょうゆを回しかけてできあがり！