豚挽肉で　豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは、洗って皮をむき、2～3mm厚の輪切り・半月切り・いちょう切りのいずれかに切る。
   豆腐はしっかり水切りして、さいの目に切る。

2. 2

   鍋にだしの素・水・大根・にんじんを入れて火にかけ、野菜に火が通ったら豆腐・豚挽肉を加えて煮、灰汁が出たらすくう。

3. 3

   豚挽肉に火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり。