簡単！京いものそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京いもは1，5センチ位の輪切りにして、皮をむきます。サイコロに切り、ルクエに入れて電子レンジを2分30秒します。
   エノキは3～4等分に切ります。

2. 2

   フライパンに油を落として
   ミンチを塊のままおきます。横で京いもを炒めて、少し柔らかくなると
   エノキも入れます。
   野菜を炒めてる間に
   ミンチの両面を焼きます。

3. 3

   エノキが柔らかくなると、
   ミンチもばらして、水を100cc入れます。調味料●を入れて混ぜて最後に
   水溶き片栗粉を入れます。とろみがでてきたら出来上がりです。
   器に盛ってください。