野菜のシャキシャキ感を残したいので、 電子レンジの設定時間は短くして、味見をしたほうがいいと思います。
ブロッコリーの茎が残っていたので、 牛蒡と一緒に使いました。
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食べて美味しく、彩も綺麗です。
酸味が効いたサラダです。