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鮭のみぞれ煮レシピ・作り方

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簡単にさっさとメインのおかずを作りました

材料（2人分）

鮭: 2切れ

大根おろし: 5cm分

めんつゆ: 大さじ2

水: 140ml

片栗粉: 少々

酒: 小さじ2

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作り方

1

鮭に片栗粉をかるくまぶして両面焼く
2

同じフライパンに水とめんつゆ、酒、大根おろしの2/3量を入れてふたをし、蒸し煮にする
3

鮭にしっかりと火が通ったら、器にあけ、残りの大根おろしをよくしぼって乗せたら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

電車の中で見たレシピを思い出しながら…

公開日：2013/11/14

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カテゴリ: 鮭全般

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