かぼちゃの鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種とわたを取って、ラップしてレンジで加熱し、切りやすくします。
   粗熱が取れたら、乱切りにします。

2. 2

   鍋に、皮を底にして並べ、水２００ｃｃを注いで、☆を加えて、蓋をし中火で加熱します。(10～12分程度)

3. 3

   小鍋に、水２００ｃｃと★を入れ火にかけ、鶏ひき肉を加えほぐしながら、中火にかけます。
   鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。

4. 4

   器にかぼちゃを盛り付け、そぼろあんをかけていただきます。