お弁当に・おくらとしめじのわさびマヨ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ぶなしめじは、石づきを取り除いて、２～３ｃｍ程度の長さに切ります。
- 2 湯を沸かして、おくらと①のぶなしめじを塩茹でします。
- 3 茹であがったら、流水にさらして粗熱を取ります。
- 4 水気をよく切って、おくらのヘタを落として、小口切りにします。
-
5
☆を合わせて、④のおくらとぶなしめじを加えて和えます。
かつお節を、手で砕いて混ぜ合わせて出来上がりです。
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- お弁当のおかず（大人用）オクラしめじ
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