美肌になる、簡単な鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて大きめに切ります。パプリカは4等分、シイタケは半分、玉ねぎは8等分にしました。

2. 2

   鮭１切れを3～4等分にします。
   両面に軽く片栗粉をまぶします。
   フライパンに油を入れて
   鮭を両面軽く焼き、
   お皿に取っておきます。

3. 3

   2番の後に油なしで玉ねぎとみじん切りにしたにんにくを焼きます。
   水を500㏄、塩麹、スープの素を入れ残りの野菜、
   シイタケとパプリカを入れて、蓋をして煮込みます。

4. 4

   ヨーグルト、牛乳、小麦粉を入れて、よくかき混ぜます。

5. 5

   玉ねぎが少し柔らかくなると4番の牛乳を入れて
   とろみがでるまでかき混ぜます。
   味を確認して出来上がりです。