おくらと長いものカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板ずりしてがくを落とし半分に斜め切り、長いもは1センチ角に、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにうすく油を熱し豚肉、長芋を炒める。
   豚肉に火が通ったらおくらを加える。

3. 3

   油がまわったら水を入れふつふつしてきたらカレールーを入れる。
   とろみがつくまで弱火で煮込んだら完成。