かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぼちゃ（茹でたもの 250g
- 牛乳 200cc
- 砂糖 大さじ1と1/2
- コンソメ 小さじ1/4弱
- バター 小さじ1/2
作り方
- 1 茹でたかぼちゃを、フードプロセッサーにかけ、粗く潰す
- 2 厚手の鍋に①を入れ、牛乳で少しづつ、のばしていく
- 3 砂糖、コンソメを入れ、少し煮詰める。仕上げにバターを加える
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- かぼちゃスープ
まっくん７７
凝った料理をゆっくり作るのも好きですが、「おいしい！」と絶賛されるのは簡単な料理ばかり（笑）。野菜好きなので、野菜が多めのレシピです。でも満腹感はありますよ。味が美味しいのはもちろん、彩りを考えた見た目も美味しいレシピが得意です(^^)。
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