ししとうのおかか炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ししとう 15~20本
- 削り節 1パック分
- 塩コショウ 少々
- 醤油 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 ししとうは、洗って長い軸を取り除いておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、ししとうを入れて塩コショウを振り、好みの固さまで中火~強火で炒める。
- 3 ししとうが炒まったら、削り節を加えてサッと炒め、醤油を加えて、再度サッと炒める。
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