トマトたっぷり！モロヘイヤのもずく酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
モロヘイヤの軸と葉の部分を分けて、綺麗に洗って、軸を最初に電子レンジ1分します。更に葉を足して、電子レンジを2分します。冷水で洗って、みじん切りにします。
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2
容器にもずく酢、モロヘイヤ、辛子、ケチャップを入れて混ぜます。
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3
トマトのヘタの部分から先端に向かって半分に切ります。ヘタの汚い部分を切り取って、それぞれ4～5等分に切ります。
お皿に風車のように丸くなるように並べます
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4
トマトの切り方は、
大きいままに切って並べてもいいです。
たっぷりのモロヘイヤをかけて、白胡麻を飾ります。
残ったモロヘイヤは冷奴、納豆に載せて食べてください
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトにモロヘイヤのもずく酢和え
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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冷やして食べると美味しいです。