豚ロース肉の照り焼きステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用） 2枚
- ○醤油 大さじ３
- ○みりん 大さじ１
- ○酒 大さじ３
- ○砂糖 大さじ２
- ○生姜チューブ ２ｃｍほど
- 油 小さじ１
作り方
- 1 小さめのバットに○を入れてよく混ぜ合わせておく。そこへ筋切りした豚肉を入れて、ラップをして30分以上漬け込んでおく。
-
2
フライパンに油を敷き、①を入れて焼いていく。
片面に焼き目がついたら裏返し、残っていた○の汁を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 -
3
３～４分ほどして、中まで火が通ったら蓋を取り強火にして水分をとばす。
汁けが少なくなったら完成。
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まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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