卯の花♪ レシピ・作り方

卯の花♪
v(。・・。)るん♪0394
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すぐ出来ます。 
おからとにんじんだけの手抜き卯の花です。^^

材料(4人分)

  • おから 200g
  • にんじん 1/2本
  • 酒・みりん・めんつゆ 各大さじ2位
  • だしの素 小さじ1/2位
  • 100㏄位
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 にんじんは皮をむいて、 2cm位の長さの千切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに
    サラダ油を引き、にんじんを炒める。
    にんじんに火が通ったら、おからを加えて2~4分位炒める。
  3. 3 「2」に、酒・みりん・めんつゆ・だしの素・水を加えて、全体に良く混ざって、水分を飛ばすように炒り煮にしたら出来上がり。

きっかけ

おからを買ったので。

おいしくなるコツ

干し椎茸も入れて、だし汁の代わりに干し椎茸の戻し汁を入れても良いです。

  • レシピID:1600010763
  • 公開日:2013/07/14
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つくったよレポート(2件)

  • naben
    naben
    2020/04/30 11:04
    卯の花♪
    おいしかったです
  • ケンケン066
    ケンケン066
    2013/08/09 10:45
    卯の花♪
    蒟蒻もいれました。^^昔はおから苦手でしたが、年とって好きになりました。肉中心から、野菜中心の食生活目指しています!!

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