ミルフィーユ風☆豚カツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
   スライスチーズを３等分に切る。

2. 2

   豚ロース肉の上に大葉をひきチーズをのせる。もう一度同じようにのせて３枚の肉で挟む。

3. 3

   全て挟んだら、端からはみ出ないように回りを閉じるように軽く押す。

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

5. 5

   180℃に熱した油できつね色になるまで揚げて、油をきって食べやすい大きさに切り、皿にキャベツの千切りと肉を盛り付けて出来上がり。