なすのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根はおろしておく。なすはちいさめの乱切りにし水に浸してあくぬきする。
- 2 フライパンに油をしき、水気をよく切ったなすをいれ油をすったら大根おろしと☆をいれ３～４分しんなりするまで煮る。
- 3 片栗粉を大さじ２の水で溶き、２にとろみをつけたら完成。
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