牛挽肉で ちょっと贅沢 牛ちゃんハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4～5個人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。熱したフライパンにサラダ油を引いて玉ねぎを加え、キツネ色になるまで炒める。
- 2 キツネ色になったら、塩コショウ・ハンバーグ用シーズニングを入れて、軽く炒めてボウルにあけ、冷ましておく。
- 3 玉ねぎが冷めたら、牛挽き肉・卵・パン粉を加えて、粘りが出るまで捏ねたら、ハンバーグ型に成形し、フライパンにならべる。
-
4
中火～強火で両面に軽く焼き色をつけたら、蓋をして弱火にし、蒸し焼きにする。
竹串などで刺してみて赤い汁が出なくなったら焼き上がり。
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- カテゴリ
- 牛ひき肉
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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牛肉を味わいたかったので、野菜は玉ねぎだけにしました。