厚揚げとチンゲン菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯を回しかけ、軽く油抜きをして、一口大に切る
チンゲン菜とエリンギも食べやすい大きさに切る - 2 フライパンにゴマ油をひき、エリンギとチンゲン菜を軽く炒め、そのあと厚揚げも投入してさらに炒める
- 3 ☆を上から順番に入れて混ぜながら炒めていく
- 4 水を入れ、軽く煮て水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！！
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- チンゲン菜と厚揚げの中華炒め
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