圧力鍋でロールキャベツ　レシピ／30分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを大き目の皿にのせて、水をふってラップして3~4分レンジします。

2. 2

   その間にタマネギをみじん切りしてボールに。
   さらにパン粉と先に攪乱したタマゴを加えて良く混ぜます。

3. 3

   キャベツは巻ける位やわらかくなればＯＫ。水を切って乾かしておきましょう。

4. 4

   ２のボールにさらにひき肉、塩コショウ、ナツメグを入れてハンバーグのようによくこねます。2,3分はこねましょう。

5. 5

   キャベツを広げて、適量のボールのタネを入れて綺麗に巻きます。
   巻き終わりは爪楊枝で止めておきましょう。

6. 6

   フライパンにバターを溶かし、中火でロールキャベツを裏表焼きます。ちょっとこんがりすればＯＫ

7. 7

   焼いている間に圧力鍋に☆をすべて投入し混ぜて火にかけておきます。

8. 8

   圧力鍋は多少熱くなっていればＯＫ。そこに焼いたロールキャベツを投入し、蓋をして5分くらい沸騰させて10分放置。お皿に持って出来上がり^^