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フライパンで簡単☆なんちゃってすきやき風 レシピ・作り方

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MKMK★
家にあるちょっとづつの残り野菜を使って作りました

材料（４人分）

牛肉
150ｇほど
白菜
1/4
ねぎ
半分
ごぼう
半分
玉ねぎ
1/2
えりんぎ
1本
卵
3個
☆しょうゆ
50ｍｌ
☆めんつゆ
50ｍｌ
☆砂糖
大さじ４
☆みりん
80ｍｌ
☆酒
大さじ３
☆水
50ｍｌ
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作り方

  1. 1
    野菜はそれぞれ食べやすい大きさにきっておく
  2. 2
    フライパンでねぎを軽く空炒りする
  3. 3
    肉以外の全ての材料をフライパンにいれひと煮たちさせる
  4. 4
    牛肉を追加し、ふたをして弱火で火が通るまで煮込む
  5. 5
    あくを取りのぞいた後、溶き卵をまわしいれて少し火にかけたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋の残り野菜を消費したくて

公開日：2012/12/21
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カテゴリ
牛肉薄切り白菜
料理名
すきやき風

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MKMK★ おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです

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