芋ようかん レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 200g
- 砂糖 80g
- 粉寒天 5g
- 水 80ｃｃ
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき一口大に切り、レンジで3分加熱、マッシュする。
-
2
鍋に水を入れ火にかける。
ふつふつしてきたら砂糖、寒天を入れ完全に煮溶かす。 -
3
火を止め1と2をフードプロセッサーでしっかりとまぜる。
熱いうちに型に押し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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