鯛のアラの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは、千切りにします。
   小松菜は５ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   鍋に、鯛としょうがを入れ、水をひたひたに注ぎ中火に加熱します。
   煮立ったら、アクを取り除きます。

3. 3

   しょうゆ以外の☆の調味料を加え、弱火にして、蓋をして１０分弱煮付けます。

4. 4

   蓋を取って、しょうゆを加え、空いている箇所に小松菜を入れます。
   中火にして、煮詰めます。

5. 5

   煮汁が少なくなり、鯛が美味しそうに色付いたら出来上がりです。