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レシピ詳細
ただ煮るだけの筑前煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
MKMK★
お鍋に入れて煮込むだけ、しっかり味がしみこみおいしいです
材料(4人分)
ごぼう
1本
にんじん
半分
レンコン
10センチくらい
とりもも
1枚
干ししいたけ
2個
水+しいたけの戻し汁
合わせて250ml
☆めんつゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1強
☆砂糖
大さじ1強
☆酒
大さじ1
作り方
1
材料をそれぞれ食べやすい大きさに切って鍋に入れる
☆は混ぜ合わせておく
2
1に水としいたけの戻し汁を入れて火にかけ、ぐつぐつしたら5分程度煮込んでアクをとる。
3
2に☆を入れて、落し蓋をしたら、水気がなくなるまで煮込む。
途中で何回かかき混ぜて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お食い初めのために作りました
公開日:2012/11/07
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
筑前煮
このレシピを作ったユーザ
MKMK★
おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです
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