キムチ肉豆腐 レシピ・作り方

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いつもの肉豆腐にキムチを入れてアレンジしたらおいしくできました
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

木綿豆腐
1丁
豚バラ
150g
玉ねぎ
半分
まいたけ
1/3パック
キムチ
お好みで
☆水
200ml
☆ほんだし
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
お好みで
すりおろしニンニク
適量

作り方

  1. 1
    材料は全て食べやすい大きさに切っておく

    ☆は混ぜ合わせておく
  2. 2
    1で混ぜ合わせたおいた☆を鍋に入れ火にかけ、豆腐、きのこ、玉ねぎを入れる
  3. 3
    グツグツしてきたら豚肉も鍋に入れる
  4. 4
    肉に火が通ったらキムチとすりおろしニンニクを加えて少し煮たら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は煮すぎるとかたくなるのであとから入れます。 キムチの甘さによって砂糖の量を調整してください

きっかけ

キムチ消費に‥

公開日：2012/10/11
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉肉豆腐
関連キーワード
キムチ 豚肉 肉豆腐 豆腐
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

MKMK★ おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです

つくったよレポート（ 2 件）

2019/12/17 19:53
キムチを入れるとコクが増して美味しいですね。大人気でしたよ。
シオン7歳
作って頂きありがとうございます(^^)
2015/07/27 21:05
豚肉の代わりにハムを使って作ってみましたぁ～♪暑い時には、熱い食べ物で身体の中から温めるぅ～(笑)とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^^*)
めぐゾー
ハムですかぁ〜☆ つくれぽありがとうございます(*^^*)

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