塩ふき昆布入り飛騨牛しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜をフライパンで軽く炒める。そこへ、飛騨牛切り落としを入れ、一緒に炒める。

2. 2

   ①に、しめじ、ごぼうを入れ、2分位 中火で煮る。

3. 3

   肉の赤身が無くなったら、Ａの調味料を入れ、4～5分　弱火で煮る。

4. 4

   ③に塩ふきこんぶを入れ、混ぜる。