簡単手作り♪塩ヨーグルト レシピ・作り方

簡単手作り♪塩ヨーグルト
  • 1時間以上
  • 300円前後
Tea-tree
Tea-tree
話題の塩ヨーグルト。クリームチーズのようになります。そのまま食べても料理に活用しても♪

材料(?人分)

  • プレーンヨーグルト 400g
  • 小さじ2/3

作り方

  1. 1 ヨーグルトに塩を混ぜます。
  2. 2 ボウルとザルを重ねた上に布巾(清潔で薄手のもの)をしいて、〈1〉を流し入れます。
  3. 3 ヨーグルトを覆うようにふきんをかぶせて冷蔵庫に入れます。
  4. 4 このまま、一晩放置したらできあがり♪
  5. 5 ホエー(ヨーグルトから出た水分)がボウルにたまっているので、お菓子作りなどにご活用ください♪

きっかけ

TVで見た母から伝授され、さっそく作ってみました。

おいしくなるコツ

簡単なので特にありません^^

  • レシピID:1600007292
  • 公開日:2012/09/07
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カテゴリ
その他のクリーム
料理名
塩ヨーグルト
Tea-tree
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つくったよレポート(4件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/11/16 00:35
    簡単手作り♪塩ヨーグルト
    ほんとだ!お塩いれて水気を切ってクリームチーズみたいです!!
    こちらをつかってもう1品、美味しくゴチさま♡
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/03/21 13:38
    簡単手作り♪塩ヨーグルト
    カッテージチーズを作るときにコーヒードリッパーでやると簡単だと知ったので、ヨーグルトもドリッパーで作ってみました。本当にクリームチーズのようですね!
  • *nini*
    *nini*
    2012/10/10 16:37
    簡単手作り♪塩ヨーグルト
    残ったちょっとのヨーグルトで作ったので、食べきりの量になってしまいました。
    これはほんと、クリームチーズ♪おいしー
    今度はたくさん作りたいです〜
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/09/10 09:00
    簡単手作り♪塩ヨーグルト
    水切りヨーグルトに塩で、熱中症対策にもいいですよね(^c^ 1時間ほど水切りして、フルーツソースでいただきました。もっちり濃厚で美味しかったです^^*

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