なすの炒め煮・ねぎソースかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- なす ３本
- ねぎソース 適量
- 水 １００ｃｃ
- 中華スープの素 小さじ２
- 油 適量
作り方
- 1 なすは、へたを取って輪切りにします。
- 2 大目の油で、なすに油を吸わせるように炒めます。
- 3 なすに油がなじんだら、中華スープの素と水を加えて、中火で煮込みます。
-
4
水分がなくなってきたら、火を止めて、器に盛ります。
たっぷりの、ねぎソースをかけていただきます。
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