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豚薄切り肉
レシピ詳細
ごはんがすすむ★豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Tea-tree
家族みんな大好きなレシピです。
みんながつくった数
4
件
材料(2~3人分)
豚薄切り肉
200g
大根
1/3本
じゃがいも
3個
にんじん
1本
生姜
1片
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
作り方
1
大根・じゃがいも・にんじんを食べやすい大きさに切ります。生姜はすりおろしておきます。
2
鍋に油を入れて、豚肉をいためます。色が変わったら、大根・じゃがいも・にんじんをいためます。
3
生姜と★を入れて、水をひたひたに入れます。
4
落し蓋をして、具が柔らかくなるまで煮ます。最後に蓋を取って、水分がなくなるくらいまで火を通したらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎなどクセのないものなら何でも入れて大丈夫です。 うちはよく具沢山にして作っています。
きっかけ
子供に栄養をつけようと、冷蔵庫にあるものをいろいろ入れました。
公開日:2012/05/31
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚肉と大根の煮物
このレシピを作ったユーザ
Tea-tree
※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています!
つくったよレポート(
4
件)
2013/12/10 07:01
家庭菜園で育てた食材が美味しい我が家の味となってヘルシーで家族にも喜んでもらえました^^v。
ミルミント
とってもおいしそうに作ってもらえて嬉しいです!家庭菜園のお野菜、うらやましいです♪レポありがとうございました!
2013/12/05 14:13
ぷっくり肥えた大根をグツグツに込混んでいます(^c^) ちょいと摘み喰いしましたが、いいお出汁でとっても美味しいです♪ 今夜はパパさんの一杯が増えそうです^^*
はなまる子♪
わーい!はなまる子♪さんに作ってもらって嬉しいです!とってもおいしそう^^レポ感謝です☆
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